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Als Ergänzung zur Dorfchronik, die anlässlich der 800-Jahr-Feier im Jahr 1992 von Fritz Strauß erstellt worden war, erstellte Heinz Mimietz (†) in jahrelanger Arbeit dieses Dorfbuch.
Älteren Garlstorfern wird noch vieles bekannt sein, für Neu-Garlstorfer birgt es viele Informationen über das Dorfleben in Vergangenheit und Gegenwart.
Viele alte Fotos und Urkunden geben einen Einblick in die Arbeit der örtlichen Vereine und Organisationen und zeigen das Leben von "damals".

Erhältlich ist das Buch für 12 € bei der Gemeindeverwaltung.